Destacada Abogada.
Con 30 años de ejercicio profesional, ha sido Abogada litigante del Consejo de Defensa del estado y Jefa del Departamento de Control Judicial de dicho organismo, participando activamente en el diseño de estrategias efectivas para litigios de alta complejidad. Fue miembro del Poder Judicial, relatora de las Cortes de Apelaciones de Valparaíso, La Serena y Santiago, además de Abogada Integrante de ésta última y miembro de la Asociación Nacional de Magistrados y del Instituto de Estudios Judiciales.
En lo académico.
Cecilia Latorre es experta en Docencia Superior Universitaria y en Chile, ha sido consultora Externa del Consejo Nacional de Educación y ha contribuido a la formación de más de 20 generaciones de abogados (as) impartiendo clases de Derecho Procesal Orgánico, Derecho Procesal Civil y Penal y Derecho Administrativo en prestigiosas casas de estudio como la Pontificia Universidad Católica de Chile, la Universidad Adolfo Ibáñez, la Universidad Alberto Hurtado y la Universidad Autónoma de Chile. Además, ha escrito diversos artículos y es autora del Libro Recurso de Protección y Debido Proceso, así como de una serie de Fascículos de Derecho Procesal.